🦌 FORMATION HYGIÈNE ET VENAISON 🐗

Vous souhaitez mieux connaître votre gibier, valoriser votre venaison et limiter les risques sanitaires ?

👉 La formation à l’examen initial de la venaison vous permet d’acquérir les bonnes pratiques et peut être obligatoire dans certains cas pour céder son gibier.

📅 Vendredi 23 octobre 2026
🕜 De 13 h 30 à 18 h
📍 À Bourges – Siège de la Fédération des Chasseurs, 22 rue Ch. Durand

🎯 Au programme :
• L’examen initial de la venaison
• Le risque trichine et le contrôle de la viande de sanglier
• La réalisation d’une éviscération « dans les règles de l’art »
• Les bonnes pratiques d’hygiène « après le coup de feu »
• La mise en œuvre de la traçabilité

💶 Participation : 20 €
L’inscription et le règlement s’effectuent en ligne, depuis votre espace adhérent chasseur : https://fdc18-2.retriever-ea.fr/html/Connexion.aspx

📢 Il reste encore des places ! 👉 Si vous souhaitez participer, n’hésitez pas à vous inscrire.